Inspiracje kulinarne. Pavlova czekoladowo-malinowa.

Pavlova to australijski deser, którego nazwa pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, dla której to po raz pierwszy go przyrządzono. Składa się z trzech warstw: bazę stanowi ogromna ilość bezy, wierzch – bita śmietana, która udekorowana jest świeżymi, sezonowymi owocami. Nie da się ukryć, że ten kolorowy przekładaniec jest słodkim, a co za tym idzie dość kalorycznym smakołykiem, w dodatku jego chrupiąca, rozpływająca się w ustach pianka uzależnia… Ale jak gorzkie byłoby nasze życie, gdybyśmy

Czytaj dalej…